Las Fuentes del Algar te dejarán sin aliento en más de una manera. Se trata de cascadas espectaculares con piscinas naturales perfectas para una buena postal de Alicante. Eso sí, ¡Prepárate porque el agua está friísima! Debido a sus características naturales, las Fuentes del Algar pertenecen a nuestro top 5 de lugares que merece la pena visitar cerca de Torrevieja.
Puede que las cascadas te resulten familiares, porque seguramente las hayas visto en la comedia de televisión Benidorm y, también se dice, que fue el lugar donde se grabó el famoso anuncio de televisión del champú Timotei, en el que una hermosa joven lavaba su largo cabello rubio bajo una cascada. ¿Te acuerdas de ese lugar paradisíaco?
La cascada más emblemática es una parada obligatoria para los amantes de la fotografía. En ella, el agua cae desde más de 15 metros de altura con un claro y potente flujo de agua cayendo a través de las rocas hasta una piscina natural de un increíble color turquesa. Es difícil encontrar un lugar mejor en el que bañarse y nadar rodeados de una naturaleza tan pura.
La vista del agua cayendo a través de las rocas de tonos grises y verdes es espectacular y al mismo tiempo puedes refrescarte o, mejor dicho congelarte, bañándote en sus piscinas de aguas transparentes. Para entrar en calor, podemos caminar a lo largo de la pasarela de 1,5 kilómetros de longitud que discurre paralela al río y nos mostrará las cascadas, fuentes y piscinas naturales. También encontraremos un viejo embalse, canales y surcos que todavía se utilizan hoy en día.
Si te interesa aprender más sobre la flora y la fauna natural de la región, puedes optar por visitar el arboreto que cuenta con una gran variedad de árboles mediterráneos.
Podremos visitar las cascadas en cualquier momento del año, aunque las bajas temperaturas del agua son especialmente refrescantes durante esos largos y calurosos días de verano. En verano y en Semana Santa siempre hay un socorrista, por lo que zambullirse en el agua no es peligroso durante esos meses. Así, podremos optar por caminar al margen del río para ver las piscinas de piedras, hacer pícnic y disfrutar de las increíbles vistas o animarnos a bañarnos y nadar en sus aguas cristalinas. El paseo por las piscinas naturales es precioso, ya que veremos hasta cinco piscinas distintas antes de llegar a un pequeño oasis. También, recuerda que cuánto más arriba subas, más fría estará el agua, así que mejor estar mentalizado.
Las Fuentes del Algar son un paraíso para los amantes del agua y la naturaleza, ya que veremos cascadas a diferentes niveles y, cuando lleguemos al punto más alto, podremos ver como emergen las fuentes de agua a través de las rocas. También, este lugar es perfecto para una escapada con toda la familia, aunque deberás tener un poco de cuidado porque las rocas pueden ser resbaladizas en algunos puntos. Este Parque Natural también es un paraíso para los fotógrafos, porque cuenta con escenas perfectas de cascadas, piscinas de aguas azul turquesa y oasis verde y vistas a las montañas de los alrededores. Persiguiendo todo el camino que discurre al lado del río, hay un canal con diques de riego de cien años de antigüedad que todavía siguen en uso.
En el mismo recinto, encontraremos una exhibición de plantas aromáticas naturales de la zona e hierbas como la lavanda, tomillo y romero, así como de la fruta local de la región, el níspero. También, podremos comprar algún recuerdo en la tienda de la entrada o vegetales y frutas como tomates, naranjas, limones y nísperos en los puestos que veremos nada más entrar. Las Fuentes del Algar se encuentran en la localidad de Callosa d´en Sarrià, el mejor lugar para comprar nísperos, debido a que las condiciones naturales de esta región montañosa son ideales para el cultivo de esta fruta, debido al clima templado y la excelente calidad del agua. Por eso, este pueblo es el principal productor de níspero de España, aunque su origen se encuentre en el sureste de China. Eso explica que, por todos los alrededores de Callosa, nos encontremos enormes redes protegiendo a los nísperos hasta su recogida durante los meses de abril y mayo.
Encontramos cinco restaurantes distintos aquí en los que podremos probar platos típicos de la región de Alicante, incluyendo recetas a base de arroz como la paella o el pescado fresco de la bahía. Al encontrarse entre la montaña y el mar, Callosa aúna los mejores platos de ambas zonas. Además de los platos a base de arroz, también puedes probar el Minxos, un plato de pescado al horno y verduras; el putxero amb pilotes, es decir, un guiso de verduras con albóndigas; el arros amb costra que es a base de arroz y huevo, las pastas locales y, por supuesto, el níspero.
Muy cerca de una de las entradas encontraremos una zona de pícnic en la que comer nuestra propia comida. También, 500 metros por encima de las Fuentes del Algar encontraremos una zona de descanso que cuenta con barbacoas, por si quieres aprovechar el día para explorar esta zona montañosa de Alicante. Se permite la entrada a perros si los llevamos con correa, salvo en la temporada alta (de mediados de junio a mediados de septiembre), aunque en ningún caso pueden entrar en el agua.
Las Fuentes del Algar están a unos 15 minutos de Benidorm por la carretera CV-715 en dirección a Callosa d´en Sarrià. La entrada es de 4€ para adultos, 3€ para personas mayores y estudiantes, 2€ para niños de entre 4 y 10 años y gratis para los menores de 4 años.
Desde aquí, también podremos caminar hasta la fortaleza de Bérnia, guiados por todas las señales indicativas a través de vistas increíbles de la costa de Calpe y de las montañas de los alrededores. Además, de camino pasaremos por la cueva de Bardalet.
La fortaleza de Bérnia se construyó en 1562 y es un magnífico ejemplo de la arquitectura del Renacimiento. Se construyó para ayudar a la localidad a resistir las invasiones marítimas que amenazaban desde el mar. Sin embargo, se destruyó en 1612 porque no se usaba, al estar tan lejos de la costa. Hoy en día, aún podremos ver la muralla, un pozo y unos cuantos arcos. La ruta de 5,5 kilómetros nos llevará unas dos horas y media, pero es bastante fácil, aunque recuerda llevar agua suficiente si vas a hacerla durante los meses de verano.
Si tienes tiempo, también te recomendamos que visites Callosa d´en Sarrià. Este pueblo empezó como una granja árabe conquistada por el almirante Bernat de Sarrià en 1290, después de la Reconquista cristiana, cuando los árabes fueron derrotados. Todavía se puede ver la influencia árabe en las terrazas de cultivos agrícolas mientras conduces por los alrededores. Callosa tiene un casco histórico muy bien conservado en el que encontrarás la iglesia de San Juan Bautista, el Calvario o las Estaciones de la Cruz, el lavadero público y el museo arqueológico en el que podremos aprender un poco más sobre la región. En el casco antiguo, podremos atravesar una de sus puertas medievales, El Portal.
También merece la pena visitar el Cactus d´Algar, un jardín botánico que se encuentra a 1 kilómetro de distancia de las cascadas. El paisaje de los alrededores de la zona acoge a más de 500 especies diferentes de cactus y otras plantas mediterráneas.